首届欧洲扑克巡回赛于 2004 年在西班牙巴塞罗那举行，自始至终与 PokerStars 密不可分，起初是赞助商，后来成为所有者。EPT 是欧洲最负盛名的巡回赛，至今仍位居榜首，然而，巡回赛在短短一年内更换品牌，损害了其声誉，因此，EPT 现在面临着更激烈的竞争，近年来， WPT 和 WSOP 都增加了在欧洲的活动。

尽管如此，EPT 仍然是欧洲大陆规模最大的赛事，而且举办方式很有风格，每一站都有许多场外活动。EPT 巴塞罗那站是欧洲最大的 5000 欧元买入赛事，该巡回赛的受欢迎程度确保了即使没有保证，大多数赛事的规模也会逐年扩大。

EPT 节日通常持续 10-11 天，不仅 PokerStars 5000 欧元的 EPT 主赛事，还有 1000 欧元的国家巡回赛主赛事。PokerStars 在欧洲举办四场国家巡回赛，每场每年有 4-5 站，每场 EPT 节日都以国家巡回赛主赛事作为热身活动。四场国家巡回赛是：

21 世纪初期，扑克游戏的火爆是由在线扑克的发展引领的，这引发了全球范围内现场电视直播锦标赛的诞生和迅速扩张，《深夜扑克》、《 World Poker Tour 和《欧洲扑克巡回赛》等节目在许多国家吸引了新的观众。

欧洲扑克巡回赛自 2004 年成立以来一直保持持续增长。欧洲扑克巡回赛首场赛事于 2004 年在西班牙巴塞罗那举行。Alexander Stevic 赢得了那场比赛。首届赛事共举办了七场，获胜者来自英国和荷兰。总决赛在蒙特卡洛举行，荷兰选手 Rob Hollink 夺冠。他捧回了奖杯和 635,000 欧元的一等奖。

第二季和第三季，巡回赛成为所有严肃扑克玩家在欧洲必参加的赛事，每站都有大量美国玩家跨越大西洋。第二季又举办了七场赛事，第三季则增加到八场。总决赛的参赛选手数量庞大（当时为 493 人）。

第三季还见证了 Roland de Wolfe 和 Gavin Griffin 赢得首站比赛，并最终夺得扑克史上首个三冠王。要获得扑克 Triple Crown 您必须赢得 EPT、 WPT 和 WSOP 冠军。

到了第四季，网络玩家开始声名鹊起，而著名的现场玩家也开始确保自己参加每一场欧洲扑克巡回赛。Mike McDonald Mike Jason Mercier 和 Bertrand Grospellier 等世界知名玩家都在本赛季获得了 EPT 冠军。

令人惊讶的是，直到第 10 季才出现了第一位 EPT 主赛事双料冠军。 Victoria ·科伦-米切尔 (Victoria Coren-Mitchell) 赢得了她的第二场决赛，成为有史以来第一位两届冠军，这才创造了历史。她在 EPT 伦敦第 3 季赢得了她的第一场比赛（也成为有史以来第一位女性冠军），然后赢得了第 10 季的 EPT 圣雷莫。

欧洲扑克巡回赛继续扩大规模，首次在马耳他、爱尔兰、捷克共和国、俄罗斯等地举办锦标赛。第 11 季迎来了首位青少年冠军，是西班牙的 Adrian Mateos。

到 2019 年，EPT 巴塞罗那主赛事的参赛人数已增长到惊人的 1,988 人——几乎与 EPT 首季吸引的参赛人数一样多。瑞典选手 Simon Brandstrom 赢得了近 130 万欧元的奖金。Mikalai Pobal 随后击败 1,154 名选手赢得 EPT 布拉格主赛事，成为第二位两次获得 EPT 冠军的选手。

2023年，在EPT蒙特卡洛站，加拿大选手迈克尔·沃森成为第三位两届EPT主赛事冠军。

加拿大人在 EPT 上的表现似乎特别出色，巡回赛总奖金榜上有至少四位加拿大人，如果从十一人中选出，则有五位加拿大人。Sam Greenwood 总体排名第三，是榜单上排名最高的加拿大选手，其次是 Michael Watson、Timothy Adams 和 Daniel Dvores， Mike McDonald 排名第 11。