Den første European Poker Tour-begivenhed nogensinde blev afholdt i Barcelona, Spanien i 2004 og har altid været knyttet til PokerStars , først som sponsor, senere som ejer. EPT var den mest prestigefyldte turné i Europa og har stadig krav på at være i toppen af træet, men den korte 1-årige udskiftning af touren med et alternativt mærke skadede dens omdømme, og som følge heraf står EPT nu over for hårdere konkurrence , hvor både WPT og WSOP har øget deres aktivitet i Europa i de seneste år.

Ikke desto mindre afholder EPT stadig de største begivenheder på kontinentet og gør det med stil, med mange off-the-filt-aktiviteter ved hvert stop. EPT Barcelona er den største €5k buy-in-begivenhed i Europa, og tourens popularitet sikrer, at selv uden garantier, bliver de fleste af begivenhederne ved med at vokse i størrelse år-til-år.

EPT-festivaler varer typisk i 10-11 dage og byder ikke kun på €5k EPT Main Event, men også en €1k National Tour Main Event. PokerStars afholder fire nationale turneringer i Europa, der hver har 4-5 stop om året, og hver EPT-festival starter med den nationale tour-hovedbegivenhed som opvarmning. De fire nationale ture er:

Pokereksplosionen i begyndelsen af 2000'erne blev ledet af væksten af online poker, som førte til skabelsen og den hurtige udvidelse af live-tv-turneringer over hele kloden, med shows som Late Night Poker, World Poker Tour og European Poker Tour. nyt publikum i mange lande.

European Poker Tour har oplevet fortsat vækst siden starten i 2004. Den første European Poker Tour-begivenhed nogensinde blev afholdt i Barcelona, Spanien i 2004. Den turnering blev vundet af Alexander Stevic. Der var syv begivenheder i alt i den indledende sæson, som bød på vindere fra Storbritannien og Holland. Den store finale var i Monte Carlo og blev vundet af den hollandske spiller Rob Hollink. Han fik trofæet og en førstepræmie på €635.000 hjem.

Den anden og tredje sæson så touren etablere sig som go-to-begivenheder i Europa for alle seriøse pokerspillere, hvor et stort antal amerikanske spillere krydsede Atlanten for hvert stop. Mens sæson to havde yderligere syv begivenheder, så den tredje, at den voksede til otte. Den store finale havde et massivt felt (for tiden) på 493 spillere.

I sæson tre vandt også Roland de Wolfe og Gavin Griffin deres første stop på vej mod at opnå pokers første Triple Crowns. For at optjene Poker Triple Crown skal du vinde EPT-, WPT og WSOP titlerne).

I løbet af sæsonen begyndte fire internetspillere, der var begyndt at gøre sig kendte, og berømte live-spillere at sikre sig, at de var til enhver European Poker Tour-begivenhed. Verdensberømte spillere som Mike McDonald, Jason Mercier og Bertrand Grospellier opnåede alle EPT-sejre i denne sæson.

Forbløffende nok tog det indtil sæson 10, indtil den første dobbelte vinder af EPT-hovedbegivenheder fandt sted. Historien blev endelig skrevet, da Victoria Coren-Mitchell vandt sin anden finale og blev den første nogensinde to-dobbelte mester. Hun vandt sin første begivenhed i sæson 3 ved EPT London (også blev hun den første kvindelige mester nogensinde) og vandt derefter sæson 10's EPT Sanremo.

European Poker Tour fortsatte med at udvide med førstegangsturneringer i Malta, Irland, Tjekkiet, Rusland og mere. Den første teenagevinder kom i sæson 11, i form af Spaniens Adrian Mateos.

I 2019 var EPT Barcelona Main Event vokset til svimlende 1.988 tilmeldinger - næsten lige så mange tilmeldinger som den indledende EPT-sæson tiltrak. Den blev vundet af svenske Simon Brandstrom for næsten €1,3 millioner. Mikalai Pobal blev derefter den anden to gange vinder af EPT efter at have besejret 1.154 spillere for at vinde EPT Prag Main Event.

I 2023, ved EPT Monte Carlo, blev canadiske Michael Watson den tredje to gange EPT main event vinder.

Canadiere ser ud til at klare sig særligt godt ved EPT, og der er ikke mindre end fire af dem på tourens alle tiders pengeliste og fem, hvis du klarer det ud af elleve. Sam Greenwood på den samlede tredjeplads er den højest rangerede canadiske spiller på listen, efterfulgt af Michael Watson, Timothy Adams og Daniel Dvores, med Mike McDonald på 11. pladsen.