Първото събитие на European Poker Tour се проведе в Барселона, Испания през 2004 г. и винаги е било свързано с PokerStars , първо като спонсор, по-късно като собственик. EPT беше най-престижното турне в Европа и все още има претенции да бъде на върха на дървото, но кратката едногодишна замяна на турнето с алтернативна марка навреди на репутацията му и в резултат на това EPT сега е изправено пред по-силна конкуренция , като WPT и WSOP увеличиха активността си в Европа през последните години.

Независимо от това, EPT все още провежда най-големите събития на континента и го прави със стил, с много необичайни дейности на всяка спирка. EPT Барселона е най-голямото събитие с бай-ин от €5k в Европа и популярността на турнето гарантира, че дори и без гаранции, повечето от събитията продължават да нарастват по размер от година на година.

Фестивалите на EPT обикновено продължават 10-11 дни и включват не само Главното събитие на EPT от €5k, но и Главното събитие на националния тур от €1k. PokerStars организира четири национални турнета в Европа, всяко от които има 4-5 спирки годишно и всеки EPT фестивал започва с главното събитие на националния тур като подгряващ акт. Четирите национални турнета са:

Покер експлозията в началото на 2000-те беше водена от разрастването на онлайн покера, което доведе до създаването и бързото разрастване на телевизионни турнири на живо по целия свят, с шоута като Late Night Poker, World Poker Tour и European Poker Tour. нова публика в много страни.

European Poker Tour бележи непрекъснат растеж от създаването си през 2004 г. Първото събитие на European Poker Tour се проведе в Барселона, Испания през 2004 г. Този турнир беше спечелен от Александър Стевич. Имаше общо седем събития по време на встъпителния сезон, в които участваха победители от Обединеното кралство и Холандия. Големият финал беше в Монте Карло и бе спечелен от холандския играч Роб Холинк. Той взе трофея и първа награда от €635 000.

През втория и третия сезон обиколката се утвърди като събитието в Европа за всички сериозни покер играчи, с голям брой американски играчи, прекосяващи Атлантика за всяка спирка. Докато вторият сезон имаше още седем събития, третият увеличи до осем. Големият финал имаше огромно поле (за времето) от 493 играчи.

Сезон три също видя Роланд де Улф и Гавин Грифин да печелят първите си спирки по пътя си към постигането на първите тройни корони в покера. За да спечелите покер Triple Crown трябва да спечелите EPT, WPT и WSOP титли).

До сезон четири интернет играчи, които бяха започнали да печелят известност, и известни играчи на живо започнаха да се уверяват, че присъстват на всяко събитие на European Poker Tour. Световноизвестни играчи като Mike Макдоналд, Джейсън Мерсие и Bertrand Grospellier спечелиха EPT победи през този сезон.

Учудващо, това отне до сезон 10, докато се появи първият двоен победител от основните събития на EPT. Историята най-накрая беше създадена, когато Victoria Корен-Мичъл спечели втория си финал, ставайки първата в историята двукратна шампионка. Тя спечели първото си събитие в сезон 3 на EPT Лондон (като стана и първата жена шампион) и след това спечели сезон 10 на EPT Санремо.

European Poker Tour продължи да се разширява с първи турнири в Малта, Ирландия, Чехия, Русия и др. Първият тийнейджър победител дойде през сезон 11 в лицето на испанеца Адриан Матеос.

До 2019 г. Главното събитие на EPT Барселона нарасна до зашеметяващите 1988 входа – почти толкова входове, колкото привлече първият сезон на EPT. Той бе спечелен от шведа Симон Брандстрьом за почти 1,3 милиона евро. Тогава Николай Побал стана вторият двукратен победител в EPT, след като победи 1154 играчи, за да спечели Главното събитие на EPT Прага.

През 2023 г. на EPT Монте Карло канадецът Майкъл Уотсън стана третият двукратен победител в основното събитие на EPT.

Канадците изглежда се справят особено добре на EPT и има не по-малко от четирима от тях в списъка с пари за всички времена на турнето и пет, ако успеете да го направите от единадесет. Сам Грийнууд на трето място като цяло е най-високо класираният канадски играч в списъка, следван от Майкъл Уотсън, Тимъти Адамс и Даниел Дворс, с Mike Макдоналд на 11-о място.